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炊飯器で簡単!だけど本格!鮭と卵のお粥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • お米

    1合

  • お水(ご家庭の炊飯器に合わせます)

    全粥1メモリまで。

  • 和風顆粒だし(ほんだし等)

    小さじ2

  • ●鮭(味の付いていない鮭)

    2切れ

  • ●醤油

    大さじ2〜3

  • 適量

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!だけど本格!鮭と卵のお粥
  • 500円前後

炊飯器で簡単に作ります。余熱で卵に火を通しますので、鮭を焼く以外は全部炊飯器におまかせです。鮭は大ぶりに裂いて、醤油に漬け込むので美味しいですよ。

作り方

  • 1

    鮭(味の付いていない鮭)は魚グリルで8分程度焼いて、粗めにほぐします。

    醤油をふりかけておきます。

  • 2

    お米に水と和風顆粒出汁を入れて、お粥モードで炊きます。

    ブザーがなったら、卵をすぐにおとします。

  • 3

    お玉でかき混ぜると、余熱だけで火が通ります。

  • 4

    1の漬け込んだ鮭を入れます。

    塩で味を整えます。

  • 5

    鮭が全体に馴染んで、卵がお好みの固さになったら出来上がり〜!

  • 6

    塩鮭を使う場合は、醤油を少なくして下さいね。

    5分の場合は、調味料を減らして下さい。

きっかけ

身体の調子が悪かったので、炊飯器で簡単に作りました。

おいしくなるコツ

お水(ご家庭の炊飯器に合わせます)
これは、全粥のレシピです。だから、かなり水が多めです。
5分の場合は、調味料を減らして下さい。

レシピID: 1070039222

公開日:2016.04.18

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つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

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  • ピッコちゃん
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  • くらしー

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.15

    風邪気味の彼氏のために作りました!美味しい美味しいと言って、風邪なのにおかわりしてました笑 また作ります(*^ω^*)

    おはようございます。
    彼氏さん、美味しい、美味しいと連呼の事。
    私もとても嬉しいです。
    早く良くなるといいですね、
    素敵なつくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鮭と卵のお粥
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
お粥炊飯器

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