芽ねぎとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に○をいれ、中火弱にかけ、ふつふつしたら鰹節を取り除く。
-
2
しめじは石付きを取ってほぐす。
芽ねぎは根を切り落としてざく切りにする。 - 3 1にしめじを入れてさっと煮、味噌で味を整える。
- 4 お椀に芽ネギを入れておき、3をそそぐ。
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