ミックスベジとマッシュポテトのミートオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮を剥いてラップで包み、レンジで３〜４分串がすっと通るようになるまで加熱する。
2. 2 フライパンに油を敷いて肉と塩小さじ１／５、ナツメグを入れて火が通るまで炒め、ミックスベジタブルを入れて解凍されるまで炒める。
3. 3 ジャガイモを入れてつぶしながら混ぜ、塩とコショウで味を整えて取り出す。

   

4. 4 フライパンをキレイにし、バターを入れて溶かす。
   
   溶いた卵を流し入れ、フライパンを傾けて広げ、中火で焼く。

   

5. 5 卵に火が通ったら３をのせて卵の両端を折り畳む。

   

6. 6 フライパンを逆手に持ち、お皿にかぶせるようにして移し、形を整える。
   
   好みでケチャップをかけて出来上がり。