ストウブ鍋で♪1人前で味噌味の☆牡蠣鍋 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
ストウブ鍋で1人前で、牡蠣鍋を作りました。ランチにピッタリの1人前サイズです。牡蠣は味噌ベースと良く合います。牡蠣の出汁が効いて、美味しい鍋になりました。
材料（1人分）
作り方
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1
白菜はそぎ切りにします。
長ねぎは斜め切りに。
しめじは、小房に分けます。
人参は4mm程度に切り、型で抜きます。
牡蠣は、冷水で洗って、ザルにあげます。 -
2
ストウブ鍋に、だし汁を入れます、味噌を溶き入れます。
白菜、ねぎ、しめじ、人参を飾ります。
白菜がトロトロになったら、牡蠣を入れます。
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3
牡蠣がぷりっと膨らんだら、出来上がり〜！
お好みで、七味唐辛子をかけて食べても美味しいです。（分量外）
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関連情報
- 料理名
- 牡蠣鍋
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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seaty2017/02/04 20:52おかげさまで一人分の美味しい牡蠣鍋ができあがりました！
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