ほうれん草と豆腐のゴマスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 *を鍋にいれて中火弱にかけ、ふつふつするまで煮てカツオと昆布を網ですくって取り除く。
- 2 ほうれん草は3cm程度に切り、さっとゆでて水にさらして水を絞る。
-
3
1に大きめに崩した豆腐、ほうれん草、練りゴマ、すりゴマ、ごま油、醤油を入れて混ぜ、豆腐が温まるまで煮る。
味を見て塩で調味する。
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- 和風スープ
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