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モッツァレラチーズとアボカドの☆ウェッジサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モッツァレラチーズとアボカドの☆ウェッジサラダ
  • 1,000円前後

レタスが高いのでサニーレタスで代用です。モッツァレラチーズに、濃厚なアボカドが良く合います。明太マヨソースで、ワインに合うウェッジサラダになりました。

作り方

  • 1

    アボカドは皮を剥いて、種を取り8等分に切ります。

    色止めの為に、レモン汁を搾ります。

  • 2

    モッツァレラチーズは、輪切りにして盛ります。

  • 3

    サニーレタスを4等分に切り、1切れ分をお皿に盛ります。

    モッツァレラチーズ、アボカドを乗せます。

  • 4

    明太子は皮をはぎます。

    スプーンで、明太子とマヨネーズと良く混ぜます。

  • 5

    スプーンで、4の明太子ソースをたら〜りとかけたら、出来上がり〜♪

きっかけ

アンバサダーのウェッジサラダの考案の為に。

おいしくなるコツ

調味料はお好みでどうぞ。
冬の時期はレタスが高いので、サニーレタスで代用しましたが、レタスでもOKです。

レシピID: 1070037213

公開日:2015.10.18

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関連情報

料理名
モッツァレラチーズとアボカドの☆ウェッジサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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