豚肉、パプリカ、ズッキーニのシソ味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ズッキーニは半月切り、パプリカは２cm角切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
セロリは筋を取ってそぎ切りにする。
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2
○を混ぜる。
豚肉は大きかったらざく切りにし、に＊をまぶす。
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3
フライパンに油をしいて肉を入れ、両面焼いて火を通して取り出す。
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4
油を拭き取り、１とごま油を入れて中火で火が通るまで炒める。
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5
豚肉を戻し、２を入れてなじむまで混ぜる。
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mococo05
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sakoto20152018/09/16 10:46
先に合わせ調味料を作ると慌てずに炒められますね。
食感も香りも楽しめる一品でした。
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