そうめんカボチャとオクラの酢の物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 そうめんカボチャはワタを取って半月切りにする。
-
2
お湯を沸かしてそうめんカボチャを入れ、皮のそばまで柔らかくなるまで20分ほどゆでる。
空いている部分でオクラを1分ほどゆで、取り出しておく。 - 3 水で冷やしててでほぐし、皮を取り除く。
- 4 水を絞ってボウルに入れ、●を入れて混ぜる。
- 5 オクラを輪切りにする。
- 6 4を盛り付け、オクラを散らす。
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- そうめんかぼちゃ
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