青ナスのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 トマトとにんにくはフードプロセッサーなどでペースト状にし、とろみが付くまで煮詰め、塩で味付けする。
-
2
ナスは１cm厚さ程度の輪切りにし、オイルとフライパンに入れてよく混ぜてから並べ、両面中火で薄く焼き色が漬くまで焼き、塩小さじ１／５程度をまんべんなく振る。
-
3
ナスに１を塗り、チーズを乗せ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで焼く。
-
4
こしょうとバジルをふって盛りつける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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