鮭のめんつゆテリ焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- みやぎ銀さけ（生） ３切れ（２５０g）
- ＊塩 小さじ１／２
- 小麦粉 少々
- 油 小さじ２
- ●醤油 小さじ２
- ●みりん 小さじ２
- ●ストレートめんつゆ 大さじ３
作り方
-
1
鮭に＊塩をまぶして１５分ほど置き、水で洗って水を拭き取る。
小麦粉を薄くまぶす。 -
2
フライパンに油をしいて鮭の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
油を拭き取って裏返し、●を入れ、中火で煮詰めながら絡める。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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