空芯菜とチンゲン菜のにんにく豚炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚肉は短めに切り、*をまぶす。
-
2
空芯菜はざく切りにして茎と葉に分ける。
ちんげん菜は茎と葉に分け、茎は縦細切り、葉はざく切りにする。
にんにくは薄切りにする。 - 3 フライパンに油、肉、にんにく、唐辛子を入れ、肉に火が通るまで炒める。
- 4 2の茎を入れて火が通るまで炒め、葉を入れ、酒、塩、こしょうを入れ、火が通るまで炒める。
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