豚、ニラ、キャベツの梅干サンラースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間切れ肉 １００g
- 卵 ２個
- キャベツ ２枚
- ニラ １／２束
- 梅干し（塩分２０％のもの使用） 大1個
- ＊ニンニク生姜醤油 小さじ２
- ＊ごま油 小さじ１
- ＊韓国唐辛子粉 小さじ１
- 水 2カップ
- 塩、白コショウ 各適量
作り方
-
1
キャベツとニラはざく切りにする。
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。 - 2 鍋に肉を入れ、火が通るまで炒める。
-
3
水、ちぎった梅干しを種ごと、キャベツをいれ、沸騰させる。
沸騰したら中火にして２〜３分煮る。 - 4 味を見て塩とコショウで調味し、ニラと溶いた卵を流し入れ、卵がふんわりしたら蓋をして火を止め、１〜２分置く。
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- カテゴリ
- サンラータン（酸辣湯）
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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