えのきラー油納豆の冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 納豆（タレ、辛子付） 1パック
- えのき １／４袋
- ラー油 小さじ１／２
- 青ネギ（小口切り） 大さじ１〜２
- ストレートめんつゆ １００cc
作り方
-
1
えのきは石突を切り落として短く切り、レンジで１分ほど加熱して火を通す。
-
2
１、納豆、タレ、辛子、ラー油をよく混ぜる。
-
3
うどんは袋の表示に温め、水で冷やしてざるにあげる。
-
4
器にうどんをしき、２とネギをのせ、めんつゆをかける。
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mococo05
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