もずく、トマト、ミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 煮干しは内蔵を取り、水と鍋にいれ、10分ほど置く。
-
2
トマトは角切り、ミョウガは薄切りにする。
もずく、トマト、ミョウガを分けてお椀に入れる。 - 3 1を中火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、5分ほど煮て煮干しを取り出し、味噌で調味する。
- 4 3を2に注ぎ、さっと混ぜる。
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- 血圧が高めの方
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