もずく、トマト、ミョウガの味噌汁 レシピ・作り方

もずく、トマト、ミョウガの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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さっぱりもずくの味噌汁です。

材料(3人分)

  • 生もずく 60g
  • トマト 1/2個(80g)
  • ミョウガ 1個
  • 3カップ
  • 煮干し 6匹
  • 味噌 35g

作り方

  1. 1 煮干しは内蔵を取り、水と鍋にいれ、10分ほど置く。
  2. 2 トマトは角切り、ミョウガは薄切りにする。

    もずく、トマト、ミョウガを分けてお椀に入れる。
  3. 3 1を中火にかけ、ふつふつしたら弱火にし、5分ほど煮て煮干しを取り出し、味噌で調味する。
  4. 4 3を2に注ぎ、さっと混ぜる。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

薬味、スパイスはミョウガ

  • レシピID:1070035801
  • 公開日:2016/05/23
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