ズッキーニのソテー、バルサミコソース レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 ズッキーニは1cm程度の厚さの輪切りにする。
- 2 フライパンにオイルをしいてズッキーニを並べ、塩2〜3つまみを振り、両面中火で焼き目が漬くまで焼き、お皿に並べる。
- 3 バルサミコとバターを耐熱容器に入れ、レンジで様子を見ながら加熱し、半量程度になるまで煮詰める。
- 4 3をズッキーニにかける。
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- ズッキーニ
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