炊飯器でとろとろ♪昆布でコク☆鶏チャーシュー レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
まめもにお
炊飯器で作る、ズボラな鶏チャーシューです。昆布を入れるので、旨味が出て美味しいです。日保ちがするので、タッパに入れて冷ますと、翌日は更に美味しくなりますよ。
材料（4人分）
作り方
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1
炊飯器に、●の合わせ調味調を入れます。
鶏ブロック肉を入れます。（250g×2本分、凧糸でしばっている鶏肉を使用しました。）
昆布を適当に、ザく切りにして入れます。
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2
普通モードで炊き込みます。
ブザーが鳴ったら、表裏を返します。
3時間程度、保温モードにします。
途中、1時間おきに、表裏を返します。
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3
味が染み込んだら、出来上がり〜！
※炊飯器は、炊き込み料理が出来るタイプをお使い下さいね。
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4
タッパに入れて、1日冷蔵庫で寝かすと脂が浮かんで来ます。
それを取り除いて、レンジで加熱するとヘルシーです。
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5
食べやすい大きさに切り、ご飯（分量外）に乗せて食べても美味しいですよ。
そのままだと、ビールのお供にピッタリです！
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関連情報
- 料理名
- 鶏チャーシュー
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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