新玉、しめじマリネのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
レタスは３cm角程度にちぎる。
キュウリは千切りにし、レタスと混ぜて冷やしておく。
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2
玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、ボウルに入れ、塩小さじ１／２と酢を入れて混ぜておく。
-
3
しめじは石付きを取ってほぐし、さっとゆでて水をよく切り、２に入れ、醤油も入れて良く混ぜる。
-
4
３に角切りにしたアボカド、レモン小さじ１、オイルを入れてよく混ぜる。
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5
４に１を入れて塩少々振って全体をよく混ぜ、味を見て塩、コショウ、レモンで調味する。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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