カレーマヨで！スモークサーモンとアボカドサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
アボカドをスモークサーモンで巻いた、おもてなしにピッタリなサラダです。カレーマヨ味のソースをかけて、大人味にしました。ブラックペッパーを挽いて、ワインにも♪
材料（2人分）
作り方
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1
生クリームを、電子レンジ600Wで20秒程度、温めます。
カレー粉を入れて溶かします。
粉っぽさがなくなるまで、混ぜてね。
マヨネーズを入れて、更によく混ぜます。
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2
レタスをちぎり、きゅうりを斜め切り、トマトをザク切りにします。
アボカドは半分に切り、種を取り皮を剥きます。
縦4等分に切ります。
スモークサーモンで、アボカドを巻きます。
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3
残りのスモークサーモン4枚を、何枚か重ねて薔薇の形にします。
1のソースを、スプーンで「たら〜っ」とかけて、ブラックペッパーを挽きます。
出来上がり〜！
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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klnta_low2020/09/03 11:15
カレーの味が癖になりますね、また作ろうと思います。
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