リメイク♪カボチャの煮物で☆卵焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
まめもにお
カボチャの煮物で、美味しい卵焼きです。煮物の汁で味付けするので、とっても簡単！味が付いているので、冷めたらお弁当にもお勧めですよ。周りはカリ！中身はフワフワ♪
材料（2人分）
- カボチャの煮物 6個程度
- カボチャの煮物の汁 大さじ1／2
- 卵 3個
- 油 適量
作り方
-
1
カボチャの煮物は、8mm程度に切ります。
ボールに卵とカボチャの煮物の汁を入れて、箸で切る様に混ぜます。 -
2
熱したフライパンに油を入れて、1の卵液を入れます。（中火）
ランダムになるように、かぼちゃの煮物のスライスを乗せます。
蓋をして、弱火に変えます。
-
3
後はお好みの卵の固さになれば、出来上がり〜！
煮物なので、卵に火が通ればOKです。
周りはカリカリ！中身はフワフワ♪
お弁当にもお勧めですよ (^_^)
- 4 写真では周りが焦げているように見えますが、これが又、カリッと香ばしくてお酒のつまみにピッタリでした (o⌒∇⌒o)
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関連情報
- 料理名
- 卵焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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