栄養バランス！小鉢タップリの☆ワンプレートレシピ・作り方

Name: 栄養バランス！小鉢タップリの☆ワンプレート
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ●タコの足 2本; ●きゅうり 1本; ●人参 4cm; ●桃屋キムチの素 大さじ3; ☆ウインナー 3本; ☆トマトケチャップ 小さじ1; ◆糠漬けきゅうり 1本; ◆糠漬け茗荷 1本; ◆生姜 1かけ; ◆大葉 4枚; △茄子 1本; △牛蒡 1／3本; △めんつゆ（ストレート） 大さじ3; ★ほうれん草 3株; ★かつお節 ふたつまみ; ★醤油 小さじ1／2; ○ミニトマト 12個; ○塩 少量; ■納豆 1パック; ■付属のからし 1つ; ■付属のタレ 1つ; ■乾燥小エビ 大さじ1; ▽ご飯 180g; ▽明太子 1／5腹; ◎水 お椀2〜3杯分; ◎帆立の稚貝 10枚; ◎和風顆粒出汁 小さじ1; ◎長ねぎ 1／4本; ◎味噌 大さじ2

約30分
500円前後

まめもにお

栄養バランスよく、彩りも綺麗なワンプレートにしました。小鉢にして見栄えも良くしたので、少量でも満腹感があります。お腹タップリなのに、体重は減りました。

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材料（2人分）

●タコの足 2本
●きゅうり 1本
●人参 4cm
●桃屋キムチの素大さじ3
☆ウインナー 3本
☆トマトケチャップ小さじ1
◆糠漬けきゅうり 1本
◆糠漬け茗荷 1本
◆生姜 1かけ
◆大葉 4枚
△茄子 1本
△牛蒡 1／3本
△めんつゆ（ストレート）大さじ3
★ほうれん草 3株
★かつお節ふたつまみ
★醤油小さじ1／2
○ミニトマト 12個
○塩少量
■納豆 1パック
■付属のからし 1つ
■付属のタレ 1つ
■乾燥小エビ大さじ1
▽ご飯 180g
▽明太子 1／5腹
◎水お椀2〜3杯分
◎帆立の稚貝 10枚
◎和風顆粒出汁小さじ1
◎長ねぎ 1／4本
◎味噌大さじ2

作り方

1 タコは斜めそぎ切りにします。

きゅうりは、乱切りに。

人参はスティック状に切ります。

桃屋キムチの素で味付けします。
2 1日冷蔵庫で漬け込みます。

この1／3の量を食べました。
3 ウインナーは、さっとボイルしてケチャップをかけます。
4 きゅうりと茗荷は、糠床に1日漬け込みます。

糠漬けきゅうり、糠漬け茗荷を輪切りにします。

生姜をみじん切り。

大葉は手でちぎります。

全体を和えます。
5 茄子は縦半分に切り、切り込みを入れます。

牛蒡は斜め切りに。

ルクエに茄子と牛蒡を入れて、めんつゆをかけます。

600W電子レンジで3分加熱します。
6 ほうれん草は、サッと茹でて冷水にさらします。

水気を絞り、かつお節をかけます。

醤油をかけます。
7 ミニトマトに、塩をパラリとかけます。
8 納豆に、付属のタレ、からしをかけます。

乾燥した小エビを乗せます。
9 ご飯に、ほぐした明太子を乗せます。
10 鍋に帆立の稚貝と水を入れて、沸騰したら和風顆粒だしを入れます。

貝の口が開いたら、斜めに切ったネギを入れます。

味噌を溶き入れたら、火を止めます。
11 この1／2の量を食べました。
12 4日間で4.3.3ダイエット料理を続けていたら、-2.6kg痩せました。

材料は2〜3人分です。
私は半分の量〜1／3の量を食べました。