タケノコと豚肉の肉豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白滝はざく切りにし、２〜３分ゆでてざるにあげる。
絹さやは筋を取ってさっとゆでる。
椎茸は軸を取る。
タケノコはスライスする。
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2
肉は大きかったらざく切りにし、○をいれ、火が通るまで煮て肉を取り出す。
-
3
水を入れて沸騰させ、あくを取る。
大きめに切った豆腐、白滝、椎茸、タケノコを入れ、なじむまで３〜４分煮る。
- 4 火を止めて蓋をし、あら熱がとれるまでおく。
-
5
肉を戻して温め、絹さやと盛り付ける。
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mococo05
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ぴのこ♀2016/04/23 04:57
牛肉とか水菜を入れました。おいしかったです。
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