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肉団子となめこの和風スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
肉団子となめこの和風スープ
  • 300円前後

肉団子となめこのスープです。

作り方

  • 1

    三つ葉はざく切り、なめこは洗って水を切る。

  • 2

    ボウルに豚肉戸塩を入れてねばりがでるまでヘラで混ぜる。

    ●をいれて粘りが出るまで混ぜる。

  • 3

    鍋に水と酒を入れて沸騰させ、2を丸めていれ、弱火で火が通るまで5分ほど煮る。

  • 4

    なめこを入れて火が通るまで煮て鰹節を入れ、醤油と塩で調味する。

    器によそって三つ葉を乗せる。

きっかけ

あるもので

レシピID: 1070034807

公開日:2015.06.02

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