ささみとキャベツのメンチカツ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
フードプロセッサーにささみ、塩麹、塩を入れてよく混ぜ、を○入れてざっと混ぜる。
スプーンなどで均一になるまで混ぜ、３〜４等分して丸める。
-
3
薄力粉、溶き卵、パン粉順にまぶし、油を５㎜程度しいたフライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで揚げ焼きする。
- 4 好みでケチャップなどを添えてどうぞ。
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