牛肉、ごぼう、しめじの和風豆腐スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ごぼうは笹がきにして水にさらして水を切る。
しめじは石突を取ってほぐす。
豆腐は大きめにきる。 -
2
鍋に肉と*をいれ、水分がなくなるまで炒める。
しめじとごぼうを入れてさっと炒める。 -
3
○をいれて沸騰させ、、弱火にして蓋をし、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
-
4
豆腐を入れて温め、塩で調味し、盛り付けてねぎを乗せる。
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