え!焼きナスで!鰹のタタキ風!?サラダ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ナスを洗い、柔らかくなるまで、グリルで焼く。
- 2 冷ましたら、皮を剥き、4等分に切る。
- 3 キャベツを千切りにする。
- 4 青ネギを小口切りにする。
- 5 ボウルに、ポン酢としょうがを入れて混ぜる。
- 6 キャベツとナス、ネギを加えて混ぜ、かつおぶしをかけたら完成。
きっかけ
かつおのタタキ風な味付けが食べたくなって。家にある物で工夫してみました。
おいしくなるコツ
みょうがや玉ねぎなど、アレンジで加えるとさらに、かつおのタタキ風になります。
- レシピID:1070034393
- 公開日:2015/04/11
関連情報
- 料理名
- 焼きナス☆叩き風サラダ
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お酒のつまみや、ちょっとした一品に。