【簡単ひと品】長ネギの焼き浸し。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長ネギ（白いところ） 2本分
- ◆酢 大1/2
- ◆しょうゆ 大1/2
- ◆みりん 小1
- ◆かつをぶし ひとつまみ
- 塩 少々
- ごま油 小1
作り方
-
1
長ネギを食べやすい長さに切る。
◆をボールorバット合わせる。 - 2 ごま油をひき、ネギに軽く塩を振り弱火～弱中火で蓋をして蒸し焼きに。
- 3 ①のつけ汁にネギを入れ、10分ほどおいて味をなじませる。
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- 料理名
- 白ネギの焼き浸し
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