白菜、えのき、油揚げの煮びたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
油揚げはゆでて油抜きし、短冊切りにする。
白菜はざく切り、えのきは石付きを切り落としてざく切りにする。
-
2
１と○を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
-
3
かつお節を入れてさっと混ぜ、火を止めてあら熱が取れるまで蓋をしておく。
温め直して盛り付ける。
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- 白菜
mococo05
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