ねぎまぐろ煮 レシピ・作り方

ねぎまぐろ煮
  • 約15分
  • 300円前後
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
生姜が効いてご飯が進みますよ!

材料(2人分)

  • まぐろのアラ 200g
  • ねぎ 1袋
  • ・だし汁 1カップ
  • ・酒 大さじ3
  • ・みりん 大さじ3
  • ・醤油 大さじ3
  • ・砂糖 小さじ1
  • 生姜 1片

作り方

  1. 1 生姜は薄切りする。
  2. 2 まぐろは一口大に切る。
  3. 3 ねぎは4cm長さに切る。
  4. 4 鍋に・を入れひと煮立ちしたら1,2を加え落し蓋をし煮汁が少なくなるまで煮最後に3も加え煮る。

きっかけ

まぐろのアラを頂いたので作りました

  • レシピID:1070034179
  • 公開日:2015/02/24
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カテゴリ
マグロ
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つくったよレポート(2件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2021/03/07 01:55
    ねぎまぐろ煮
    とてもおいしかったです!ありがとうございます
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2015/07/06 17:05
    ねぎまぐろ煮
    生姜がアクセントになって美味しかったです。季節の青じそをトッピングしてみました。

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