水あめでつやつや大学芋 レシピ・作り方
材料（４〜６人分）
- サツマイモ 大1本（５００g）
- 揚げ油 適量
- ■蜜■
- 水飴 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１／２
作り方
-
1
密の材料をフライパンにいれ、泡が大きくなるまで煮て器に取り出し、冷ましておく。
-
2
さつまいもは乱切りにし、水にさらして水を切る。
フライパンにいれ、油大さじ４〜５をかけ、蓋をして中火にかける。
- 3 音がしてきたら弱火にし、サツマイモに火が通るまで７〜８分加熱し、蓋をとり、中火にしてこんがり色づくように時々返しながら揚げて取り出す。
-
4
１とサツマイモを絡める。
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mococo05
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つくったよレポート（1件）
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THANK YOU GOOD BYE♬2015/11/01 14:55
おやつに作って好評でした(^o^)/☆
美味しかったです♡
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