春雨ときのこの春巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨は茹でてもどし、食べやすい長さに切る。
- 2 しめじはほぐし、えのきは半分の長さに切りしたけは薄切りする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、２を炒めしんなりしたら１を加え炒め・を加え調味する。
- 4 ３の粗熱が取れたら春巻きの皮で巻き最後を水で止める。
- 5 １７０℃の油できつね色になるまで揚げる。
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