ジャガイモとピーマンのカレーケチャップスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて１cm角切り。
にんじん、玉ねぎ、ピーマンは１cm角程度に切る。
-
2
鍋にオリーブオイルとひき肉、塩小さじ１／５を入れて火が通るまで炒め、ジャガイモ、玉ねぎ、人参をいれてさっと炒める。
- 3 水、ケチャップ、ローリエを入れて沸騰させ、ふつふつする程度の火加減にし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
4
ピーマンを入れて２〜３分煮て、塩とこしょうで調味する。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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