トルテリーニのハムと生クリームのソース♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- トルテリーニ(生タイプ、チーズ入り) ４００ｇ
- ハム ６０ｇ
- 玉ねぎ(みじん切り) 小～中１個
- 生クリーム ２００ｇ
- 塩、こしょう(お好みで) 各少々
- シュレッドチーズ(お好みで) 大さじ１～３
- きざみパセリ(お好みで) 少々
- オリーブオイル 小さじ１～２
作り方
- 1 ハムを適当な大きさに切る。トルテリーニを表示通りにゆでる。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとハムを炒める。火が通ったら、生クリームを加え、塩、こしょうで調味する。
- 3 ２のソースをふわっと煮立たせ、火を止める。ゆでたてのトルテリーニを器に盛り、ソースをかけ、お好みでシュレッドチーズをふり、パセリをちらす。出来上がり♪
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