簡単☆モロモロ知らずのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １００ｇ
- スライス玉葱（少量） １／１０個
- ベーコン（お好みの量） ２枚使用
- サラダ油 少々
- ☆卵黄 １個
- ☆生クリーム(牛乳・珈琲フレッシュ可） 大さじ２
- ☆粉チーズ 大さじ２
- ☆ニンニク(チューブ可） 半片
- ☆塩 少々
- ☆黒胡椒 少々
- 仕上げ用の黒胡椒・パセリ等 少々
作り方
-
1
パスタを茹で始める(パッケージ記載のゆで時間、塩、水分を参照）
熱したフライパンに油を入れ玉葱とベーコンを炒めておく。
☆の材料をボールに入れる。
-
2
炒めた玉ねぎとベーコンをボールに入れる。
軽く混ぜ合わせ、茹であがったパスタもボールに入れ、混ぜる。
ここで水分が足りなければパスタのゆで汁で調整する。
-
3
盛り付けて、黒胡椒とパセリをお好みでかける。
-
4
完成です。
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