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キャベツと肉団子の味噌煮込みうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１〜２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと肉団子の味噌煮込みうどん
  • 300円前後

肉団子とキャベツの煮込みうどんです。

作り方

  • 1

    豚肉に塩小さじ１／５をいれ、粘りが出るまで混ぜる。

    ●を入れ、均一になるまで混ぜる。

  • 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、１を丸めていれ、蓋をして弱火で火が通るまで煮る。

    肉団子は取り出す。

  • 3

    ２の鍋にににんじん、きゃべつ、もやしをいれ、人参に火が通るまで煮る。

  • 4

    うどん、ショウガ、味噌、醤油を入れ、2〜３分煮る。

  • 5

    肉団子を戻して温め、味を見て塩で調味する。

    器にいれ、ねぎをのせる。

きっかけ

受験時のお夜食にも

おいしくなるコツ

もやしは、あれば豆もやしにすると味がよく出ておいしくなります。

レシピID: 1070033271

公開日：2014-12-13 11:19:59.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.18

    肉団子にお味噌〜⁉︎と思いましたが、美味しかったです(❁・∀・❁)温まりました(*^^*)

    いいね

    お味噌意外と合いますよね♪作っていただいてありがとうございました！

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