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• 鮭と白菜のミルク味噌雑炊

• 甘塩鮭 １切れ
• 白菜（ざく切り） ２枚
• ご飯 １膳分
• 水 ３００cc
• 味噌 小さじ２程度
• 牛乳 １００cc
• おろし生姜 小さじ１
• 塩 適量

1. 1

   鮭、白菜、水を鍋にいれ、鮭に火が通るまで煮る。
   
   鮭を取り出し、骨と皮を取ってほぐす。

2. 2

   白菜が柔らかくなるまで煮て、鮭を戻し、味噌をとく。

3. 3

   牛乳、ご飯を入れ、ご飯が柔らかくなるまでふつふつ煮て、ショウガと塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

• 1位
  簡単たまご雑炊
• 2位
  ピェンロー鍋(妹尾河童さんのレシピベース)
• 3位
  スープジャーで卵雑炊