ほんのひと手間でランクアップ♪簡単ナムル レシピ・作り方

ほんのひと手間でランクアップ♪簡単ナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
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ほんのひと手間でいつものナムルが上品な味になりますよ♪
時間に余裕があるときは是非おためしを!

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 一つまみ
  • 胡椒 少々
  • 味の素(お好みで) 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1 モヤシは根っこと頭をとる。
  2. 2 沸騰したお湯でモヤシをさっと湯でる。

    調味料を全てボールに入れ混ぜ、茹でて水を切ったモヤシを入れ混ぜる。

きっかけ

時間があったので。

おいしくなるコツ

根っこと豆の頭を取ると臭みやアクが抜けてアッサリ上品な味になります。 邪魔なひげが無いだけで食感もよくなりますよ。 ※栄養価が減ってしまうのと量が少なくなるのがマイナスポイントですが、根っこだけでもとればかなり見た目もよくなります。

  • レシピID:1070032990
  • 公開日:2014/11/25
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カテゴリ
もやしナムル低カロリーおかずその他のヘルシー食材100円以下の節約料理料理のちょいテク・裏技
料理名
ほんのひと手間♪簡単ナムル
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