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簡単☆電子レンジでジェノバ風ポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆電子レンジでジェノバ風ポテトサラダ
  • 300円前後

パスタ用のジェノベーゼソースが余っていたので消費活動に作りました♪
バジルのソースが無くっても、マヨネーズだけで美味しいです♪
お弁当にもぴったり!

作り方

  • 1

    ジャガイモは1センチ角に切り、電子レンジで2~3分加熱する。
    機種によって加熱時間が違うので、ジャガイモが柔らかくなる程度まで加熱してください。

  • 2

    ベーコンは1センチ幅にカットしミックスベジタブルと一緒にさっと炒めておきます。
    ※お弁当用に傷まないよう加熱しているだけなので、レンジで加熱しても可

  • 3

    全ての材料と調味料を混ぜ合わせ、パセリを散らせば完成。

きっかけ

ジェノベーゼソースが余っていたので作ってみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモはお好みで歯ごたえを残しても美味しいです。
ジェノベーゼソースがもっと余っている場合はマヨネーズ増量+パスタを追加してます♪

レシピID: 1070032989

公開日:2014.11.25

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