簡単☆ジャガイモとスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ジャガイモ 2個
- 玉ねぎスライス 少々（１ｃｍ分位）
- スモークサーモン 1パック（７０ｇ）
- チーズ（今回は切れてるチーズ2枚使用） 1～2個
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- レモン汁 小さじ半分
- パセリ 少々
- 飾り用レタス お好みで1～2枚
作り方
-
1
ジャガイモは１ｃｍ角のさいの目に切り、耐熱容器に入れ電子レンジで3分加熱する。
機種により時間が異なるので、串がすっと刺さるくらい迄加熱してください。 - 2 ボールにジャガイモを入れ、１㎝角に切ったチーズとサーモン、玉ねぎ、調味料を順に入れて混ぜ合わせます。
- 3 盛り付けてパセリをちらし完成♪
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おつまみや前菜にピッタリです。