なすとトマトのチーズ焼き朝パンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- テーブルマーク朝パン（グラノーラ） １本
- ■ココット焼き
- ナス １本
- トマト（角切り） 1/4個
- 溶けるスライスチーズ １枚
- 塩、黒こしょう、パセリ 各少々
- オリーブオイル 小さじ１
- ■その他
- ほうれん草 1/３袋
- ゆで卵（９分ゆで使用） 1個
- バター、塩 各少々
作り方
-
1
ほうれん草は3cmに切ってさっとゆで、水を軽くしぼる。
バターでソテーし、塩を振っておく。 - 2 ナスは１cmの輪切りし、塩小さじ1/５、オリーブオイル小さじ１をまぶし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで２分ほど加熱して火を通す。
-
3
トマトをちらし、チーズをのせ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで焼く。
こしょうとパセリをふる。 - 4 卵は殻を剥いて半分に切る。
-
5
パンは袋の表示通りに焼く。
-
6
ココット焼き、ほうれん草、ゆで卵、パンを盛りつける。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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