圧力鍋でサンマと玉ねぎのお酢煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
サンマは頭と内臓を取ってきれいに洗い、3等分に切り、尻尾は捨てる。
塩をまぶして20分ほど置き、水で洗い流す。 -
2
材料をすべて圧力鍋にいれ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にし、25分煮て火を止める。 - 3 蓋を取り、水分を煮詰める。
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- 圧力鍋で作る魚介のおかず
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