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旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽先肉

    5本

  • 大根

    10cm

  • ●水

    2カップ

  • ●お酒

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ3

  • ●醤油

    大さじ3、お好みで調節。

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●和風顆粒だし

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
  • 500円前後

大根を切るだけなので、支度時間は5分もあればOK!炊飯器で作るので、大根はとろとろ♪手羽先はホロホロにほぐれます。大根嫌いの旦那が、この写真全部完食しました♪

作り方

  • 1

    炊飯器に●の調味料を入れて、よく溶かします。
    ※味はお好みで調節して下さい。

    大根は皮を剥いて、2.5cm程度の厚めの半月切りにします。

    炊飯器に大根、手羽先の準番に乗せます。

  • 2

    普通炊きにして、スイッチオン!

    ブザーが鳴ったら、保温モードにして1時間程度保温しておきます。

    アクが気になる方は、ここで取って下さい。

  • 3

    全体に味が染み込んだら、出来上がり〜!

    ※炊飯器は、炊き込み料理が出来るものをお使い下さいね。

  • 4

    大根を1番下にして、タッパに入れて冷蔵庫で1日寝かせると、更に美味しくなりますよ。

  • 5

    炊飯器で作るので、汁が多めです。

    残りの汁は、手羽先の美味しい出汁があるので、捨てないで下さい。

    炊き込みご飯や、うどんの汁としてお使い下さい。

  • 6

    良かったら参考にして下さいね。

    残り汁で美味しい♪蓮根としめじの☆炊き込みご飯

    レシピID:1070032725

きっかけ

炊飯器なら、固い大根はとろとろ!手羽先はホロホロになります。

おいしくなるコツ

タッパに入れて、冷蔵庫で1日寝かせると、更に美味しくなりますよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 5分以内の簡単料理
食材:
> 鶏肉 > 手羽先
目的・シーン:
調理器具 > 炊飯器 > その他の炊飯器で作る料理
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1070032652

公開日:2014.11.01

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つくったよレポート 67件(62人)

  • 2019.07.15

    今日は手羽元で作ってみました!

    こんばんは。
    手羽元も、コラーゲンたっぷりなので、いいですね。
    柔らかく出来て、とても美味しそうです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.06.12

    何度かお世話になっているレシピです。あまじょっぱくて家族に好評です。大根もやわらかくて美味しいです。ありがとうございました!

    おはようございます。
    何度もリピートしてもらえて、朝からルンルン気分です。
    こちらこそ素敵なコメントありがとうございます。
    トロトロで、美味しそうですね。

    お返事を見る

  • 2019.06.10

    炊飯器で初挑戦!簡単でとても柔らか〜でした♪

    こんにちは。炊飯器で出来るお料理って、結構出来るんですよ。
    便利ですよね〜。
    トロトロで、美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2019.04.29

    味しみしみ♪お肉も大根も柔かーい♡簡単で美味しかったです(^^)

    こんばんは。
    見るからに、大根と手羽先がトロトロですね〜。
    しっかり味も染み込んで、とても美味しそうです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

まめもにお
まめもにお 2015.03.21 13:52

Cherryさん、ご無沙汰しています〜!
お返事が遅れて、まことに申し訳ありません (; ^ω^)
全然気がつかずにいました。

お元気ですか?
私は、なんだかやる気スイッチが入らず
ズボラ主婦になっています (ー_ー;)
いかんですね〜!

最近、ブログをお休みしていますが
もう少ししたら再開したいと思います o(*⌒─⌒*)o
その時は又、仲良くして下さいね〜!

レシピの方は、のんびりとやっております。
仕事を辞めてから、燃え尽きた症候群ですかね。笑。

Cherryさんは、体調どうですか?
季節の変わり目なので、気を付けて下さいね (^_^)

相変わらずの素敵なお弁当は、いつも拝見しています。
これからも楽しみにしていますね〜 ('ヮ^*)ノ゙フリフリ.:゚+

Cherry2005
Cherry2005 2014.12.04 12:41

まめさ~ん!PICK UPレシピおめでとうございますヾ(@⌒▽⌒@)ノ

これこれ!そうそう!炊飯器で簡単に作れるのに、めっちゃ美味しかった美味しかった!
楽天レシピさんもお目が高い!
これは是非、たくさんの方に知って欲しいまめさんのレシピの1つですっ!
明日実家帰ったらまた大根いっぱいもらえると思うのでリピしますね~!

まめもにお
まめもにお 2014.12.03 10:45

楽天レシピスタッフ様。

いつも楽しく投稿させて、頂いております (^_^)
この度は、私のつたないレシピをPickupレシピに
とり上げて下さり、ありがとうございます♪

このレシピは、大根嫌いの旦那の為に考案しました。
手羽先の脂が強いので、大根の臭みが消えます。

なにより炊飯器です!
ズボラな私にピッタリのレシピです (*´∀`*)
スイッチオンで、後は待つだけ!
簡単で美味しいですよ☆

これからも、楽しく交流を深めさせて頂きたいと思います o(*⌒─⌒*)o

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.12.02 17:46

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月4日(木)のPickupレシピコーナーに、まめもにおさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
手羽先と大根煮
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
大根手羽先簡単煮物

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