いわしボールとトマトのスープフェンネル風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フェンネルは葉はみじん切り、くきはざく切りにする。
-
2
イワシは手開きにしてフードプロセッサーに入れ、塩小さじ1/３を入れてよく混ぜる。
玉ねぎの1/4と片栗粉を入れ、みじん切りになるまで混ぜる。
-
3
鍋にトマトの半量、玉ねぎの残り、フェンネルの茎、水を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして蓋をし、トマトが崩れるまで煮る。
-
4
2を丸めていれ、酒も入れて蓋なしで弱火で煮る。
一度裏返し、火が通るまで煮る。
-
5
残りのトマトとフェンネルの葉の半量を入れてさっと火を通し、塩とこしょうで調味する。
盛りつけて残りのフェンネルの葉をちらす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
