サンマの生姜焼きマヨ丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
サンマは3枚に下ろして腹骨をすき取る。
小麦粉をまぶし、油をしいたフライパンに皮を下にして並べる。 - 2 中火で焼いて皮がこんがりしたら取り出し、フライパンをキレイにする。
- 3 空いたフライパンに○を入れて煮立て、サンマを戻して絡める。
- 4 器にご飯をしき、レタスをのせて3をのせ、マヨネーズをかけ、ネギをのせる。
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- さんま
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