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安くて旨い!豚コマともやしの☆柚子胡椒炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
安くて旨い!豚コマともやしの☆柚子胡椒炒め
  • 300円前後

ピリリと辛い柚子胡椒を入れて炒めて、更にフレッシュな柚子胡椒を乗せました。香りが飛ぶので、火を止めてから入れて下さい。ご飯や晩酌のつまみにピッタリですよ〜♪

作り方

  • 1

    熱したフライパンに、ゴマ油をいれます。

    豚肉を入れて、炒めます。

    色が変わったら、軽く塩、胡椒をします。

  • 2

    しめじ、もやしを入れて、炒めます。

  • 3

    もやしが少ししんなりしたら、醤油を鍋肌から入れて炒めます。

    火を止めます。

    柚子胡椒を入れて、パパッと全体を混ぜます。

    ※柚子胡椒は、お好みでどうぞ!

  • 4

    器に盛って、更にピリリと濃い目の味が好きな方や、晩酌のつまみで食べる場は、仕上げに柚子胡椒を乗せます。

    炒める味と、フレッシュな味がまた違いますよ。

きっかけ

辛い物が好きで、柚子胡椒で簡単につまみが作りたかったので。

おいしくなるコツ

火を止めてから、柚子胡椒を入れてください。

レシピID: 1070032412

公開日:2014.10.14

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.03.14

    しめじの代わりに、エリンギで作りました♪簡単ですっごく美味しかったです!

    おはようございます。
    エリンギで作ると、歯応えが出るので、食感が楽しいですよね。
    とても美味しそうです。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2018.03.10

    柚子胡椒の文字に惹かれてお酒のつまみに作りました〜!
    ちゃちゃっと出来てとても美味しい(^^)♪
    ごちそうさまでした!

    おはようございます。
    柚子胡椒とお酒、合いますネー。飲みたくなりました。笑。
    ちゃちゃっと簡単が一番です。
    素敵なつくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.01.24

    柚子胡椒がいい感じでウマウマでしたぁ〜(๑´ڡ`๑)♡

    こんにちは。柚子胡椒のパンチがきいて、美味しいですよね。
    ご飯が何杯でも進みます。ちなみに昨日はお代わりしました。
    素敵なつくれぽありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2017.09.26

    サッと炒めるだけなので、短時間で作れますね(^_-)-☆
    ピリッと柚子胡椒が効いてて、最後に添えた柚子胡椒の風味もイイですね^m^
    美味しくいただきました♪

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚肉ともやしの柚子胡椒炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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