簡単☆いろいろキノコの醤油煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
キノコを切って鍋に入れる。
・えのきは長さを２等分に
・エリンギは半分に切り千切りに
・しいたけは薄切りに
・なめこは洗う
上記きのこを鍋に入れる。
※５００ｇのきのこ使用
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2
調味料も全て鍋に入れて火にかけます。
汁けが出てきますのでそのままキノコがクタッと煮えるまで、煮詰めます（３～５分程度）
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3
保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
１週間～１０日ほどで使い切ってください。
作った初日はなめたけとして朝食で食べました♪
明日はソースに使う予定です。
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たんさん娘2015/05/10 21:28
ごはんのお供にいただきました〜
ごちそうさまでした☆
傷みの早いキノコを醤油煮にして保存しておくと便利です(*'ω'*)
色々な料理に加えて秋を堪能してください。