フライパンで☆茄子とキノコのデリ風サラダ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大きめのボールに☆の材料を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。
-
2
茄子はよく洗ってヘタを取り、４等分に切る。
熱したフライパンに油をひき茄子をいれる。
塩を一つまみ入れて色が鮮やかな紫色になるまでいため、ドレッシングボールに取り出す。
-
3
エリンギは４等分にさき（茄子と同じような太さに）、茄子を熱したフライパンでそのまま焼く。
ほんのり焼き色が付けば、ドレッシングボールに入れ茄子とかるく混ぜ合わせる。 - 4 フライパンをさっと洗い、水を１カップ入れ、沸かす。沸騰したら冷凍隠元を入れ、鮮やかな色になる名で茹でて、水気を切る。
- 5 器に茄子とエリンギを盛り、ボールに残ったぢレッシングに隠元と１口大に切ったトマトを浸す（１０分くらい）
-
6
色よく隠元とトマトを盛りつければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
煮びたしとは又違った洋風サラダです♪