【夏だし】ゴーヤチャンプルー【カレーでしょ】 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分・ワタをとり薄切り。
豚コマは食べやすい大きさに。軽く塩・こしょうを振っておく。
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切り後、食べやすい大きさに。 -
2
フライパンに油を熱し、豆腐を焼く。
焼き色が付いたら一旦取り出す。 - 3 空いたフライパンにゴマ油を熱し、ゴーヤを炒める。完全に火が通る前に一旦取り出す。
-
4
空いたフライパンで豚肉を炒める。
②③を戻し入れ、カレー粉を振り、ひとつまみ塩をいれた溶き卵をまわし入れる。
最後にしょうゆをまわしかけ、ひとまぜ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤのカレーチャンプルー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
