お店の方オススメ☆おかひじきのお浸し レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
マルシェでおかひじきを購入した時に、お店の方に「どう食べたら1番美味しいですか？」と聞いたら、「さっと湯がいて、お浸しが美味しいよ。」と教えてもらいました。
材料（2人分）
作り方
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1
おかひじきは、（気になれば）根元の固い部分を切り、洗って水気を切ります。
-
2
熱湯におかひじきを入れて、さっと湯がきます。（お好みですが、1〜2分で良いと思います。）
すぐに冷水に入れて、色止めします。 -
3
水を切って、器に盛りつけたら、かつお節をかけます。
醤油をかけて、お召し上がり下さい。
7mmに切ったかまぼこで、お花の形にしてみました。
あればお試し下さいね (^_^)
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- 料理名
- おかひじきのお浸し
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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