豆腐でヘルシー♪豆腐のかば焼き丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 木綿豆腐をペーパータオルで包み、おもしを乗せて（お皿等）１０～２０分放置します。
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2
薄く食べやすい大きさにカットします。
今回は３等分にカットし、厚みを半分にカットしましたので合計６切れです。
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3
軽く塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
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4
熱したフライパンに少し多めの油をひき（大さじ２位）焼きます。
両面に焼き色が付いたら余分な油をペーパーで拭き取り、鰻のタレを入れ、絡め火を止めます。
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5
ご飯を盛りつけ、豆腐のかば焼きを乗せ、好みの薬味を乗せたら完成です。
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- 料理名
- 豆腐でヘルシー♪豆腐のかば焼き丼
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booo2018/08/19 23:57
ヘルシーで美味しかったです(^^)
節約しすぎ？
豆腐かば焼き丼★丑の日なので雰囲気だけでも鰻っぽくしてみました（笑）
※鰻のタレを手作りする分量はコツに記載しています