鮭とわかめのマヨ炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 木綿豆腐 ２００g
- 甘塩鮭 １切れ
- 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
- タマネギ（スライス） 1／２個
- 生姜（みじん切り） 小さじ２
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- 酒 大さじ２
- 醤油 小さじ1.5
- 塩 適量
作り方
-
1
鮭と酒をフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、３〜５分蒸して火を通し、骨と皮を取ってほぐす。
-
2
ワカメは水に１分ほどつけて水を切る。
-
3
フライパンに生姜、タマネギ、豆腐、わかめ、マヨネーズを入れ、タマネギに火が通るまで炒める。
-
4
醤油を入れて水分が飛ぶまで炒め、鮭を入れ、塩で調味する。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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